FIXE ÖFFNUNGSZEITEN:
Donnerstag von 17 - 19 Uhr und
Samstag von 8 - 12 Uhr
(ausgenommen Feiertage)
*** AKTUELL *** AKTUELL *** AKTUELL *** AKTUELL ***
Besuchen Sie uns doch auch am Vösendorfer Stadlmarkt!
Jeden Freitag von 15 Uhr bis 18 Uhr
*** AKTUELL *** AKTUELL *** AKTUELL *** AKTUELL ***
Suchen Sie ein Geschenk für eine Geburtstagseinladung, für Weihnachten oder einen anderen Anlass? Eine Flasche Wein bringt jeder – aber ein gutes regionales BIO Kürbiskernöl vielleicht nicht. Wir haben auch die Möglichkeit ihr Geschenk zu verpacken….
Willkommen bei Martin und Sandra Pillitsch!
Qualitäts BIO - Kürbiskernöl aus Achau in Niederösterreich!
Unser Kürbiskernöl trägt seit 2011 das Gütesiegel „Gutes vom Bauernhof“, welches auf eine sehr gute Qualität deuten lässt.
Das Kürbiskernöl wurde auch mehrfach bei der Prämierung “Öl-Kaiser” auf der “Ab Hof-Spezialmesse für bäuerliche Direktvermakter” mit dem 1. Preis ausgezeichnet.
Über uns
Unser Hof ist in Achau zu finden. Das liegt südlich von Wien in Niederösterreich und gehört zum Bezirk Mödling.
Unser Betrieb ist ein reines Familienunternehmen und wird bereits in der 4. Generation weitergeführt. Das heißt, es gibt uns bereits seit 1939 in Achau. Neben dem Ackerbau wurden auch Milchkühe, Masttiere, Zuchtschweine und Mastschweine am Hof gehalten. Heute finden wir neben dem Hofhund keine Nutztiere mehr am Hof.
Im Jahr 2000 wurde mit dem Anbau von Öl-, Speise- und Zierkürbissen begonnen. Weiters werden Getreide und Spezialkulturen angebaut. Auch ein etwas größerer Obstgarten mit den notwendigen Früchten für unsere Fruchtaufstriche ist vorhanden.
Im Laufe der letzten Jahre wurde die Produktion immer wieder erweitert. Vom Anbau bis zur Ernte, Trocknung und Lagerung der Ölkürbisse wird alles im eigenen Betrieb durchgeführt.
2011 wurden wir mit dem Gütesiegel „Gutes vom Bauernhof“ ausgezeichnet.
2020 wurden wir “So schmeckt Niederösterreich” Partner.
Unser Ziel ist es, dieses auch in Zukunft weiterzuführen.
2019 begannen wir unseren Betrieb auf BIO umzustellen. Nach den letzten beiden Jahren der Umstellerphase ist es jetzt – November 2021 – soweit…..wir sind BIO!!!
Märkte
Vösendorfer BIO - Stadlmarkt:
Ort: Im Schlossstadl Vösendorf, jeden Freitag von 15:00 bis 18:00 Uhr
Achauer-Wochenmarkt:
Ort: in der Allee vor der Schule von 8:00 bis 12:00 Uhr
Termine: jeden vierten Samstag im Monat – erster Termin 25.03.2023 und letzter der vierte Samstag im Oktober 2023
Sulzer Bauernmarkt:
noch kein Termin für 2023 bekannt
Regional & Kostbar Märkte in Mödling:
noch kein Termin für 2023 bekannt
Wir garantieren, dass unser Kürbiskernöl zu 100% aus unseren eigenen Kürbiskernen gepresst wird.
Kürbiskernöl * BIO *
Unser Kürbiskernöl ist 100% reines, aus unseren Kernen gepresstes Öl.
Bei uns wird nicht nur einmal im Jahr, sondern je nach Bedarf ca. alle drei Monate frisch gepresst. Das ist uns sehr wichtig.
Wir legen auch viel Wert auf den richtigen Erntezeitpunkt, eine schonende Ernte und Trocknung. Also, vom Anbau bis hin zur Lagerung erfolgt alles im eigenen Betrieb.
Nach der Pressung wird das Öl in großen Behältern nach Hause transportiert, wo es dann von uns von Hand in selbst etikettierte Flaschen abgefüllt wird. Wir befüllen ¼ Liter-, ½ Liter- und 1 Liter-Flaschen.
Der Großteil wird nach Vereinbarung „Ab Hof“ verkauft (Achtung!!! wir stellen ab 01.05.2022 um auf fixe Öffnungszeiten). Wir dürfen aber auch regionale Restaurants zu unseren Kunden zählen.
Unser Öl trägt seit 2011 das Gütesiegel „Gutes vom Bauernhof“, welches auf eine sehr gute Qualität deuten lässt.
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BIO - Kürbiskernöl 1/4 Liter € 6,70
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BIO - Kürbiskernöl 1/2 Liter € 10,50
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BIO - Kürbiskernöl 1 Liter € 20,-
Leinöl, kaltgepresst * BIO *
Unser Leinöl wird direkt bei uns am Hof kaltgepresst. Es zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Omega 3 Fettsäuren und viele natürliche Vitamine aus.
Zum Braten ist es leider nicht geeignet – Leinöl ist nicht hitzestabil – daher bitte nur kalt verwenden.
Tipp: Immer im Eiskasten aufbewahren!
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BIO - Leinöl 1/4 Liter € 9,90
Mohnöl aus Blaumohn, kaltgepresst * BIO *
Unser Mohnöl wird direkt bei uns am Hof kaltgepresst. Es wird aus den Samen vom Blaumohn hergestellt.
Zum Braten ist es leider nicht geeignet! Dieses feine Öl eignet sich hingegen hervorragend für z.B. Dressings, Salate, Nudeln, Kartoffeln uvm. und natürlich auch für Nachspeisen. Es ist reich an gesunden mehrfach gesättigten Fettsäuren.
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BIO - Mohnöl 1/4 Liter € 13,90
Rapsöl, kaltgepresst * BIO *
Unser Rapsöl wird direkt bei uns am Hof aus 100 % Raps aus eigenem Anbau kaltgepresst.
* für Salate
* zum Verfeinern von Gemüse, Dips und Rohkost
* als geschmackliche Verfeinerung von Dressings
* zum Frühstück im Joghurt oder als Zugabe zum Müsli
* auch zum Dünsten und Anbraten geeignet
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BIO - Rapsöl 1/4 Liter € 6,50
!!!! ACHTUNG !!!! Wir haben auf fixe Öffnungszeiten umgestellt!!!!!
Wir haben dann jeden Donnerstag von 17 Uhr bis 19 Uhr und jeden Samstag von 8 Uhr bis 12 Uhr für Sie geöffnet!!!!
Kürbiskerne
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BIO - Kürbiskerne natur 250g € 2,90
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BIO - Kürbiskerne geröstet und gesalzen 200g € 3,10
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BIO - Kürbiskernpesto 120g € 6,60
Linsen
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BIO - Tellerlinsen 500g € 2,80
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BIO - Berglinsen 500g € 2,80
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BIO - Belugalinsen 500g € 3,10
Popcornmais
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BIO - Popcornmais 200g € 2,30
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BIO - Popcornmais, gepoppt & gesalzen 70g € 2,00
Leinsamen
Blaumohn
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BIO - Blaumohn natur, ganz 150g € 3,80
Gemüse nach Saison
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BIO Knoblauch 1kg - derzeit nicht verfügbar €
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BIO Zwiebel weiß 1kg - derzeit nicht verfügbar €
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BIO Zwiebel rot 1kg - derzeit nicht verfügbar €
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BIO Karotten 1kg - derzeit nicht verfügbar €
Speise- und Zierkürbisse nach Saison
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Speisekürbis BIO 1kg - derzeit nicht verfügbar €
Langer von Neapel, Hokkaido, Butternuss, Honey Nut, Muskat, Ungarischer Blauer
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BIO Zierkürbisse nach Saison
BIO Zierkürbis klein ... 1,00 €
BIO Zierkürbis mittel ... 1,70 €
BIO Zierkürbis groß ... 2,40 €
BIO Zierkürbis Halloween (Ölkürbis) ... 3,00 €
Kontakt
Martin u. Sandra Pillitsch
Hauptstraße 70
A-2481 Achau